Salvia elegansHoningmeloensalie
De bloedrode lipbloemetjes van deze salie kunnen een
salade of een dessert echt helemaal speciaal maken tot
een ware traktatie. Te omschrijven is dit niet u moet het
zelf ervaren. De bloemen zijn gewilde ingrediënten voor
creatieve koks.
Honingmeloensalie past goed in de volgende gerechten:
Bloemen: zomerdranken, kruidenthee, salade, desserts,
roomkaasjes en een super garnering voor alles waar u kleur kunt gebruiken. Verder de bloemen om zo van te snoepen en de nectar er uit te zuigen.
Jonge blad: salades, sauzen, soep, kruidenthee tevens als garnering.
Geweldig kruid.
Honingmeloensalie zit vol vitaminen, mineralen, vezels en specifieke fytonutriënten.
Verzorging: planten op een zonnige of halfzonnige standplaats. Voldoende voeden tijdens de groei. Bij strenge vorst beschermen tegen de kou. Overwinteren in een koude kas is ideaal.
Gebruik: blad, bloemknop en bloem.
Plantafstand indicatie: 7 tot 9 stuks per m²