Perilla frutescens 'Shiso Purple'Japanse basilicum
Perilla frut. 'Shiso Purple' is de botanische naam voor Japanse basilicum. Perilla is een eenjarig kruid. Perilla heeft een specifieke eigen smaak.
Perilla past goed in de volgende gerechten: Heerlijk als pesto, in salade, als garnering, als amuse. Bij Chinese, Japanse en Koreaanse gerechten bij uitstek.
Perilla zit vol vitaminen, mineralen, vezels en specifieke fytonutrënten.
Verzorging: Perilla is eenjarig en houdt van warme vochtige omstandigheden. Voldoende voeden met organische meststof en voldoende water geven. Na de eerste vorst zal uw perilla afsterven
Plantafstand indicatie: 7 tot 9 stuks per m².
