Kruiden

Klik op de naam van het kruid waar u iets meer van wilt weten.

Kruid Nederlandse naam
Achillea millefoliumDuizendblad
Acmella oleraceaChampagne blad
Acmella oleracea purpureaRoodbladig Champagne blad
Acorus gramineus 'Licorice'Zoethoutgras
Allium 'Cha Cha Chive (R)Micro bieslook
Allium sativumKnoflook
Allium schoenoprasumBieslook
Allium tuberosumKnoflookbieslook
Allium ursinumDaslook
Aloysia triphyllaCitroenverbena
Anethum graveolensDille
Anthriscus cerefoliumEchte Kervel
Anthyllis vulneraria CoccineaRode wondklaver
Apium graveolens Nieuw 2017Selderij
Artemisia abrotanum 'Cola'Colakruid
Artemisia dracunculus SeniorFranse dragon
Atriplex halimus Nieuw 2017Zeemelde
Atriplex hortensis rubraRode tuinmelde
Barbarea vulgarisBarbara kruid
Bellis perennisMadeliefje
Camellia sinensisTheeplant
Chenopodium capitatumAardbeimelde
Claytonia perfoliata Nieuw 2017Winterpostelein
Coriandrum sativumKoriander
Crocus sativusSaffraan
Cymbopogon flexuosusCitroengras
Daucus carota 'Morada' Nieuw 2017Kastanjewortel
Diplotaxis tenuifolia 'Roma'Wilde rucola
Eruca sativaRucola
Foeniculum vulg 'Purpureum'Roodbladige venkel
Fragaria vesca var. vescaBosaardbei
Galium odoratumLieve vrouwe bedstro
Gynostemma pentaphylla 'Jiaogulan'Onsterfelijkheidkruid
Helichrysum italicumKerrie
Helichrysum italicum SilberzwergKerrieplant
Hyssopus officinalisHysop
Lavandula angustifolia HidcoteLavendel
Levisticum officinaleLavas of maggieplant
Lippia dulcisAzteeks zoetkruid.
Matricaria chamomillaEchte kamille
Melissa officinalisCitroenmelisse
Mentha piperita 'Cinderella'Pepermunt
Mentha arvensis 'Banana'Bananenmunt
Mentha arvensis 'Strawberry'Aardbeienmunt
Mentha gracilis GingerGembermunt
Mentha piperita 'Basilicum'Basilicum munt
Mentha piperita 'Swiss'Zwitserse munt
Mentha piperita ChocolateChocolademunt
Mentha spicata 'Spearmint'Groene munt
Mentha spicata MaroccanMarokkaanse munt
Mentha suaveolens AnanasAnanasmunt
Mentha suaveolens ApfelAppelmunt
Mertensia maritima Nieuw 2017Oesterblad
Meum athamanticum Nieuw 2017Bergvenkel
Ocimum basilicum 'Minette'Basilicum minette
Ocimum basilicum Magic BlueRoodbladige basilicum
Ocimum basilicum Magic WhiteGroenbladige basilicum
Ocimum basilicum thyrsiflorumThaise basilicum
Origanum dictamnusKreta oregano
Origanum majoranaEchte majoraan
Origanum vulgareWilde marjolein
Origanum vulgare compactumCompacte oregano
Origanum vulgare hirtumGriekse of peper oregano
Oxalis tetraphyllaKlaverzuring
Oxalis triangularisRode klaverzuring
Petroselium crispumKrulpeterselie
Petroselium crispum Gigant d'ItaliaPlatte peterselie
Plantago coronopusHertshoorn weegbree
Rosmarinus officinalisRozemarijn
Rosmarinus officinalis 'Capri'Kruip rozemarijn
Rosmarinus officinalis Blue WinterRozemarijn
Rumex acetosaVeldzuring
Rumex sanguineusBloedzuring
Salsoia komarovii 'Osaka'Japanse zeekraal
Salvia elegansHoningmeloensalie
Salvia officinalisSalie
Salvia officinalis BergartenGrootbladige salie
Salvia officinalis PurpurascensRoodbladige salie
Salvia officinalis TricolorDriekleurige salie
Sanguisorba minorKleine pimpernel
Santolina viridisOlijvenkruid
Satureja montanaBergbonenkruid
Stevia rebaudianaSuiker- of honingblad
Taygetes lucidusAnijsafrikaantje
Thymus citriodorus AureusGeelbladige citroentijm
Thymus citriodorus Betram AndersonGeelbladige citroentijm
Thymus citriodorus Lemon GreenGroenbladige citroentijm
Thymus citriodorus Lemon VariegatedBontbladige citroentijm
Thymus Doone ValleyBontbladige kruiptijm
Thymus pulegioides TaborOregano tijm
Thymus vulgaris compactumKeukentijm
Thymus vulgaris OrangeSinasappeltijm
Tropaeolum majusOost-Indische kers
Tulbaghia violaceaKaapse knoflook
Viola cornutaHoornviooltje




Terug naar boven


Puur Aroma etiketten lijn.


Intratuin etiketten lijn.












Oxalis tetraphylla
Klaverzuring

Klaverzuring past goed in de volgende gerechten:

Het blad is prachtig om mee te garneren en door frisse salades. Bloemen bij amuses, smoothies en tal van gerechten.

Klaverzuring culinair inzetten blijft gewoon heerlijk. Uw gerechten net een fris zuurtje meegeven en of een extra kleur nuance meegeven, geweldig. De Oxalis tetraphylla heeft als extra haar mooie diep roze-rode bloemkleur, hiermee is gerechten van extra kleur voorzien een 'fluitje van een cent'.

Klaverzuring is een knolgewasje wat op haar knol overwintert. In de loop van het voorjaar (ca. april) komt het jonge blad boven de grond en ca. half oktober (na eerste nachtvorst) gaat dit kruidje weer in winterrust. Voldoende voeding, vocht, temperatuur en zon zorgen voor mooi fris loof. Als het loof in de loop van de zomer minder mooi wordt kunt u de plant tot 1 cm boven de grond terugknippen waarna ze weer lekker fris opnieuw zal uitlopen.