Kruiden

Klik op de naam van het kruid waar u iets meer van wilt weten.

Kruid Nederlandse naam
Achillea millefoliumDuizendblad
Acmella oleraceaChampagne blad
Acmella oleracea purpureaRoodbladig Champagne blad
Acorus gramineus 'Licorice'Zoethoutgras
Allium 'Cha Cha Chive (R)Micro bieslook
Allium sativumKnoflook
Allium schoenoprasumBieslook
Allium tuberosumKnoflookbieslook
Allium ursinumDaslook
Aloysia triphyllaCitroenverbena
Anethum graveolensDille
Anthriscus cerefoliumEchte Kervel
Anthyllis vulneraria CoccineaRode wondklaver
Apium graveolens Nieuw 2017Selderij
Artemisia abrotanum 'Cola'Colakruid
Artemisia dracunculus SeniorFranse dragon
Atriplex halimus Nieuw 2017Zeemelde
Atriplex hortensis rubraRode tuinmelde
Barbarea vulgarisBarbara kruid
Bellis perennisMadeliefje
Camellia sinensisTheeplant
Chenopodium capitatumAardbeimelde
Claytonia perfoliata Nieuw 2017Winterpostelein
Coriandrum sativumKoriander
Crocus sativusSaffraan
Cymbopogon flexuosusCitroengras
Daucus carota 'Morada' Nieuw 2017Kastanjewortel
Diplotaxis tenuifolia 'Roma'Wilde rucola
Eruca sativaRucola
Foeniculum vulg 'Purpureum'Roodbladige venkel
Fragaria vesca var. vescaBosaardbei
Galium odoratumLieve vrouwe bedstro
Gynostemma pentaphylla 'Jiaogulan'Onsterfelijkheidkruid
Helichrysum italicumKerrie
Helichrysum italicum SilberzwergKerrieplant
Hyssopus officinalisHysop
Lavandula angustifolia HidcoteLavendel
Levisticum officinaleLavas of maggieplant
Lippia dulcisAzteeks zoetkruid.
Matricaria chamomillaEchte kamille
Melissa officinalisCitroenmelisse
Mentha piperita 'Cinderella'Pepermunt
Mentha arvensis 'Banana'Bananenmunt
Mentha arvensis 'Strawberry'Aardbeienmunt
Mentha gracilis GingerGembermunt
Mentha piperita 'Basilicum'Basilicum munt
Mentha piperita 'Swiss'Zwitserse munt
Mentha piperita ChocolateChocolademunt
Mentha spicata 'Spearmint'Groene munt
Mentha spicata MaroccanMarokkaanse munt
Mentha suaveolens AnanasAnanasmunt
Mentha suaveolens ApfelAppelmunt
Mertensia maritima Nieuw 2017Oesterblad
Meum athamanticum Nieuw 2017Bergvenkel
Ocimum basilicum 'Minette'Basilicum minette
Ocimum basilicum Magic BlueRoodbladige basilicum
Ocimum basilicum Magic WhiteGroenbladige basilicum
Ocimum basilicum thyrsiflorumThaise basilicum
Origanum dictamnusKreta oregano
Origanum majoranaEchte majoraan
Origanum vulgareWilde marjolein
Origanum vulgare compactumCompacte oregano
Origanum vulgare hirtumGriekse of peper oregano
Oxalis tetraphyllaKlaverzuring
Oxalis triangularisRode klaverzuring
Petroselium crispumKrulpeterselie
Petroselium crispum Gigant d'ItaliaPlatte peterselie
Plantago coronopusHertshoorn weegbree
Rosmarinus officinalisRozemarijn
Rosmarinus officinalis 'Capri'Kruip rozemarijn
Rosmarinus officinalis Blue WinterRozemarijn
Rumex acetosaVeldzuring
Rumex sanguineusBloedzuring
Salsoia komarovii 'Osaka'Japanse zeekraal
Salvia elegansHoningmeloensalie
Salvia officinalisSalie
Salvia officinalis BergartenGrootbladige salie
Salvia officinalis PurpurascensRoodbladige salie
Salvia officinalis TricolorDriekleurige salie
Sanguisorba minorKleine pimpernel
Santolina viridisOlijvenkruid
Satureja montanaBergbonenkruid
Stevia rebaudianaSuiker- of honingblad
Taygetes lucidusAnijsafrikaantje
Thymus citriodorus AureusGeelbladige citroentijm
Thymus citriodorus Betram AndersonGeelbladige citroentijm
Thymus citriodorus Lemon GreenGroenbladige citroentijm
Thymus citriodorus Lemon VariegatedBontbladige citroentijm
Thymus Doone ValleyBontbladige kruiptijm
Thymus pulegioides TaborOregano tijm
Thymus vulgaris compactumKeukentijm
Thymus vulgaris OrangeSinasappeltijm
Tropaeolum majusOost-Indische kers
Tulbaghia violaceaKaapse knoflook
Viola cornutaHoornviooltje




Terug naar boven


Puur Aroma etiketten lijn.


Intratuin etiketten lijn.












Allium ursinum
Daslook

Daslook is slechts ca. acht weken per jaar boven de grond (maart-april)

In het najaar zijn de knolletjes tevens eetbaar, maar let
wel: deze knolletjes zijn nog scherper dan verse knoflook.

Daslook past goed in de volgende gerechten:

Op brooden sandwich, als smaakmaker in salades,
roomkaasjes, vlees, als onderdeel van tapas en in bonen-
gerechten.

De toepassing is vers van zowel het blad, de bloemknopjes als in het najaar de knolletjes. De knolletjes zijn zeer scherp en net zo gezond als verse knoflook. Voor de knolletjes geldt natuurlijk dat kort verhitten (wokken, smoren) de scherpe kantjes er vanaf haalt. 

Verzorging: daslook staat het liefst onder bomen of struiken. Althans in de schaduw. In het groeiseizoen regelmatig organische voeding geven en de grond vochtig houden.

Gebruik: blad, bloemknop, bloem en knolletjes.