Mentha 'Ananas x Swiss'Pittige ananasmunt
Mentha 'Ananas x Swiss'.
Deze natuurlijke kruizing is hier op de kwekerij ontstaan. Als u naar de middelste foto kijkt ziet u een aantal planten die een zilver- grijze gloed hebben ten opzichten van de rest. Dit is de natuurlijke kruizing in de partij van Mentha piperita 'Swiss'. Voor uw duidelijkheid, naast deze Zwitserse munt stond een parij Mentha suaveolens 'Ananas'. Na ontdekking van de kruizing hebben we deze vegetatief vermeerderd door middel van stekken.
Pittige ananasmunt past goed in de volgende gerechten:
Kruidenthee (infusie), desserts, vruchtenbowl, vis, zomerdranken.
Is deze muntsoort nu van toegevoegde waarden? In onze optiek zeker. Ten eerste zijn we trots op deze spontane kruizing. Maar daarnaast is haar aroma ook mooi, pittige ananasmunt is minder pittig dan de Zwitserse munt en juist pittiger dan de ananasmunt. Soms is de Zwitserse munt een beetje te pittig en de ananas munt net niet pittig genoeg. Het best van twee werelden in dit geval. Tevens is de mooie zilvergrijze kleur van het blad van toegevoegde waarde, is onze gedachten.
