Rosmarinus officinalis 'Capri'Kruip rozemarijn
Kruip rozemarijn heeft een kruipende en of hangende groeiwijze afhankelijk van haar standplaats. De aroma's van diverse verschillende rozemarijn types kan onderling ietsje verschillen. Toch blijft de specifieke rozemarijngeur altijd als zodanig herkenbaar.
Kruip rozemarijn past goed in de volgende gerechten:
Gevogelte, vlees- en vis, mediterrane keuken, brood, aardappelgerechten, eiergerechten, pizza, BBQ en sauzen.
Of kruip rozemarijn nu lekkerder is als gewone rozemarijn? Dat is moeilijk te zeggen, sierlijk is kruiprozemarijn echter ontegenzeggelijk.
Verzorging: kruiprozemarijn staat graag op een droge zonnige plek. Hoewel ze in de zomer wel voldoende vocht moet hebben. Ruim organische voeding geven. Goed tegen strenge kou beschermen. Zonder risico kan de kruip rozemarijn maar enkele graadjes onder nul verdragen.
Gebruik: blad, bloemknop en bloem.
